小餐桌，大文明。3月9日，由安陽市文明辦、市商務局聯合主辦的“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動 ”主題活動啟動儀式舉行。

　　市文明辦、市商務局、市市場監督管理局、市衛健委、市教育局、市文廣體旅局、市機關事務管理中心等文明餐桌創建市直成員單位志愿者代表及市餐飲與住宿行業協會代表、市餐飲企業代表參加活動。啟動儀式現場宣讀了《關于廣泛開展“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動”主題活動實施方案》和主題活動倡議書，餐飲企業代表進行了表態發言。

　　市商務有關負責人介紹，活動期間，全市各餐飲服務單位（包括機關事業單位食堂、學校食堂、各餐飲企業等）將深入開展“反對浪費 崇尚節約 文明用餐 光盤行動 ”宣傳教育。市餐飲與住宿行業協會將對全行業推行“光盤行動”進行規范指導，切實促進市民餐桌上的文明意識得到提升，文明行為實現普及。

　　據悉，全市各餐飲服務單位將在就餐場所入口處設置“文明用餐、理性消費、健康生活”提示牌，在顯著位置張貼宣傳標語、主題公益廣告，自覺作出“四項承諾”，即不誤導消費者超量點餐、主動提醒消費者吃多少點多少、主動提供打包餐盒、主動提醒消費者酒后不駕車，引導群眾踐行簡約適度生活，樹立愛糧節糧意識。

　　全市各餐飲服務單位須主動在餐桌上擺放公筷、公勺，在菜單、點菜簿上張貼“文明餐桌”“光盤行動”“拒食野味”等宣傳標語，不設置最低消費標準，服務人員應在顧客點餐時提醒和引導消費者要“光盤”離席，主動提醒消費者剩菜打包，拒絕舌尖上的浪費。積極倡導餐桌文明意識，構建良好的禮儀風尚。提供服務時要明示菜品分量，提醒合理搭配菜品，用餐時不大聲喧嘩等。

　　記者了解到，活動期間，全市各餐飲服務單位將積極開展禁煙活動，倡導健康生活。市商務局有關負責人介紹：“餐飲單位要在室內醒目位置張貼禁煙標識，餐桌及消費人群所涉及處不提供煙具，不主動提供香煙銷售；舉辦大型宴請活動時，提倡無煙宴請活動或將禁止吸煙行為列入合同；對服務人員進行控煙培訓，主動做到勸阻吸煙。同時，加強廚師及服務人員對健康餐飲的膳食搭配培訓，在室內醒目位置張貼健康飲食知識宣傳提示，積極探索針對不同人群的餐飲搭配推薦?！保ㄓ浾?黃亞楠）