一、背景
廈門松柏農貿市場位于人口密集的主城區,建成于1994年,各項工作長期居于全市農貿市場之首,曾先后獲得國家級、省級“文明市場”、“誠信示范市場”等稱號。2011年初,松柏農貿市場成為首批按照商務部《標準化菜市場設置與管理規范》要求進行提升改造的市場,受到有關方面的肯定。鑒于松柏農貿市場扎實的創建基礎,從2017年開始,廈門按照農貿市場建設標準2.0版要求對其進行深度提升改造,突出信息化建設,強化食品安全舉措,使其成為廈門市農貿市場文明誠信創建、標準化建設和食品安全管理的示范標桿,得到國家、省、市各級領導的高度肯定。
二、做法與經過
?。ㄒ唬﹥灜h境、重人本,營造文明誠信氛圍。松柏農貿市場通過全新的優化布局和個性化設計,提高了經營場所利用率,拓寬了通道。同時劃行規市,針對不同行業特點,對設施分布及攤位設計進行個性化、人性化設置,充分展示以人為本理念的同時,也起到優化產品展示的效果,更加符合經營者和消費者的需求。在市場入口處設置便民服務點,為經營者和消費者提供休息、茶水、常規藥品等服務。強化安全措施,場內增設成套監控設備,保障財物、水電及消費安全。市場門口設多處非機動車停放架,車輛停放更加有序。
?。ǘ姽芾?、精細化,筑牢文明誠信之基。松柏農貿市場實施“文明經營戶”評選制度,把對經營戶的要求進一步細化、量化,明確權責,對發揮誠信文明示范帶動作用的經營戶進行優惠租金獎勵。市場入口設有大型LED顯示屏,對經營者信用、商品檢測結果、商品參考價格等進行滾動公示;內設市場布局圖、食品安全、管理制度等多個板塊,充分做到場務公開;各行業區域設有分區指示牌,方便引導消費;市場內商鋪統一采用LED發光字店招,整齊美觀,實施品牌化經營,使農貿市場從“各自為陣”向“商超化”運作邁進。發揮社會監督作用,達到齊抓共管的效果。
?。ㄈ┙钄祿?、提智慧,注入文明誠信新機。松柏農貿市場內各經營戶均設置“一店一碼”信息公示牌,供消費者查詢商家信息。經營者統一采用智能溯源秤,稱重過程中無須按鍵操作,通過攝像頭即可自動識別菜品種類及價格信息,交易完成后自動打印溯源小票,購銷信息同時上傳至廈門市食品藥品監測預警中心。市場內還配置有食品安全快檢實驗室,配置信息公示大屏,集中公示攤位信息及檢測信息,并同步上傳至監測預警中心。市場內重點區域均安裝無死角監控探頭,監控數據直接與預警中心實時互通,充分發揮“大數據”優勢,有效保障商品來源和流通安全。
?。ㄋ模姺?、利民生,強化文明誠信監督。市場設置檢測室,每日對市場內所售農產品開展農藥殘留、甲醛、硼砂等多個項目進行檢測。松柏農貿市場樓上的筼筜市場監管所建設了全市首批食品快速檢測實驗室,2017年底全面投入使用,可完成農獸藥殘留、硼砂、瘦肉精等59項檢測項目。該所通過開展設置“你點我檢”免費服務項目向市民開放,將其打造成為市民身邊的檢測室,到松柏農貿市場買菜的市民第一時間即可享受快捷便利的“官方”檢測服務,對場內經營者文明誠信經營起到充分的監督效果。
三、成效與反響
廈門踐行“民有所呼,我有所應;民有所盼,我有所為”,以松柏農貿市場為全市試點單位,成功創建2.0版智慧型一流農貿市場,充分發揮示范引領,創建管理品牌、樹立典型標桿,得到國內各省區市高度關注,每年接待市級以上調研參觀100余次,有效帶動了廈門農貿市場全面升級改造,為文明城市創建再添助力。
四、經驗與啟示
經過長期馳而不息的文明誠信創建,松柏農貿市場打造整潔舒適的環境,讓群眾買得舒心;全面推廣可追溯專用電子秤,讓群眾查得安心;“你點我檢”免費農產品檢測服務,讓群眾測得放心,讓群眾共創共享看得見的文明誠信與食品安全,不斷增強了獲得感、幸福感。2017年松柏農貿市場改造提升后,廈門市以松柏農貿市場為藍本制定了《廈門市農貿市場建設改造標準》(1.0版、2.0版),并已在全市推廣。在此基礎上,廈門市創建“3.0版”農貿市場藍圖可期,助力全國文明城市創建工作邁上新臺階。(福建省廈門市文明辦)