在全國婦聯26日召開的餐飲業女企業家座談會上，女企業家代表認為，習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示，是確保國家糧食安全、弘揚中華民族傳統美德的必然要求，是社會主義文明新風尚的具體體現。制止餐飲浪費，餐飲企業和廣大婦女都大有可為。

　　會上，女企業家代表圍繞如何發揮餐飲行業女性優勢，發揮婦女和家庭作用，為營造浪費可恥節約為榮的社會氛圍貢獻力量進行座談。

　　全國婦聯常委、世界中餐業聯合會會長楊柳表示，應推動餐飲行業女企業家積極履行社會責任，在反對餐飲浪費上示范帶頭，迅速行動起來，推出切實有效的實施舉措，構建良好商業模式，自覺做中華餐飲禮儀文化的宣傳者、實踐者、監督者。

　　中國飯店協會副秘書長宋小溪認為，在飯店餐飲行業中，一直以來在一線服務崗位和高層管理崗位，都是女性占據過半的比例，發揮至關重要的作用，建議積極引導飯店餐飲企業創建綠色飯店，加強綠色管理、提供綠色服務，為消費者提供“節約、環保、放心、健康”的餐飲服務。

　　全國巾幗建功標兵、眉州東坡餐飲集團總裁梁棣說，作為民族餐飲企業，應弘揚中華民族勤儉節約的傳統美德，牢固樹立節約光榮、浪費可恥意識，從我做起、從日常做起、從點滴做起，才能共建美好生活，共享美好未來。

　　中國商業聯合會副會長張麗君分析了餐飲浪費產生的原因，建議從移風易俗、促進行業轉型升級、完善制度規范等方面杜絕餐飲浪費。

　　全國婦聯黨組書記、副主席、書記處第一書記黃曉薇出席座談會并講話。她說：“希望餐飲行業女性從業人員注重引導消費者科學消費、理性用餐，自覺參與‘光盤行動’，以健康文明的餐飲文化涵養勤儉節約好家風?！保ㄓ浾?王海磬）