一頂頂紅色帳篷，一件件紅色馬甲，一屜屜愛心餃子……河北滄州市義務工作者協會會長崔建松帶領義工們，堅持每個周日為獨居老人包餃子，十年來，他們用3.6噸面為老人們包出45萬個餃子。義工們不僅每周給老人們送上熱乎乎的餃子，更用愛的陪伴鋪出一條暖心幸福路。
每周日都是崔建松和義工協會的義工們的“敬老、愛老、助老活動日”，崔建松會提前把活動通知發到群里，義工家人們根據個人情況認領任務，有拿菜的，有帶面的，大家分工合作，到各個社區，支帳篷、擺桌凳、和面、剁餡兒……給社區的獨居老人們包一頓暖暖的“愛心餃子”。
崔建松是滄州市義工協會的會長，從2006年起他就開始做義工。有一次他和義工們在看望受助老人的時候，看到老人屋里冷鍋冷灶，食物都已凍得硬邦邦的，心里很不是滋味，于是開始每周日為老人們包上一頓熱乎乎的餃子。
崔建松為老人們煮愛心餃子。圖片來源：中央廣播電視總臺
隨著參與到志愿服務中的人越來越多，2015年，義工們創立并注冊了滄州市義務工作者協會，而給獨居老人們包餃子就成為每周日的一項重要活動。
最初，包餃子的食材都是崔建松自己購買的。漸漸地，越來越多的義工主動買食材，帶著面、菜、油等來到活動現場。崔建松：“大家積極性很高，菜、面、雞蛋什么的這些東西，經常都會買重了?！?/p>
義工們在為包餃子做準備。圖片來源：中央廣播電視總臺
范秀榮從2013年起就跟隨崔建松做義工，因為年輕時在單位食堂工作，所以她主動承擔起包餃子、拌餡兒的任務。在協會里，范秀榮還有一個頭銜：包餃子組組長。在她的安排組織下，數十名義工有條不紊地忙碌著，不一會兒，薄皮大餡的餃子就端到了社區老人面前。范秀榮說：“看著老人們吃得噴噴香，我就很開心，不僅是自己的手藝得到了肯定，還感受到了愛心的力量?！?/p>
除了在“愛心廚房”里包餃子，義工們也開展著其他活動：為老人進行文藝演出、理發、按摩、洗腳、剪指甲等。根據義工們的特長，協會分設理發組、醫療保健組、心理咨詢組、愛心餃子組、攝影組、文藝組等，只為能夠更好地給老人們提供貼心服務。
多年來，老人們已經把義工們當成了自己的親人，他們雖然不知道每個人的名字，卻認識這一件件鮮艷的紅馬甲。滄州市新華區百合世嘉社區老人吳澤蘭說：“孩子們都離家遠，每周義工們都會過來陪我聊聊天，給我送上熱乎乎的餃子，他們就像是我的孩子一樣，一見到他們就覺得親切?！?/p>
崔建松給老人端上熱騰騰的餃子。圖片來源：中央廣播電視總臺
為老人們包餃子的“愛心廚房”自設立以來，“紅馬甲們”忙碌地包餃子的場景便固定在每個周末“上演”。崔建松說，這是義工們雷打不動的活動。
“雷打不動”四個字說起來容易，做起來憑的全是義工們執著的愛心。一斤面大約可以包60個到70個餃子，每次活動平均要包20斤面。多年來，義工們已經用3.6噸面，包了約45萬個餃子。
如今，崔建松的愛心隊伍也越來越壯大，有的是家庭親子齊上陣，有的是學校師生齊參與。崔建松說：“讓我們印象最深刻的是我們協會有一對義工夫妻，從他們參加義工活動開始，都會帶著孩子一起來，后來孩子的班主任知道了，就組織全班學生都過來，再后來整個學校師生們都成了我們義工協會的一員。我們的隊伍就這樣不斷壯大，愛心力量也越來越強?！?/p>
滄州市義工協會義工們合影。圖片來源：中央廣播電視總臺
回顧義工協會的發展歷程，崔建松感慨地說，成立之初只有幾十人，發展到現在，正式注冊會員已經有三千多人，每次參加義工活動的人也由當初的二三十人，發展到現在的百十來人。
崔建松介紹，滄州市義工協會的義工來自社會各界，其中年齡最大的90歲，最小的13歲，他們帶著自己的愛心和善心，溫暖著需要幫助的人。
崔建松說：“愛心服務這條路我已經走過了十多年，這些年風里來雨里去，收獲也特別多，感觸也特別大。辛苦肯定是很辛苦，但看著老人們開心的笑臉就覺得這一切都值得了。這條愛心路沒有盡頭，我和我們的義工兄弟姐妹們會一直走下去！”（記者 李芳 吳思妤 付雪雯）
2024年第四季度
崔建松榮登“中國好人榜”
